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Dal 6 al 9 maggio Buonaterra Movimento Turismo dell’Olio Puglia sarà presente a Milano per Tutto Food la principale manifestazione agroalimentare in Italia, a cadenza biennale, e tra le più importanti d'Europa. Con i 2.850 espositori, dei quali il 21% internazionali, registrati nel 2017 la fiera si conferma un vero e proprio hub internazionale del cibo in grado di creare sinergie e accorciare le distanze tra i Paesi del mondo. Raccoglie il meglio del “made in Italy” favorendo anche la presenza di Paesi stranieri e imprese verso il mercato italiano, portando a Milano buyer selezionati da tutto il mondo. Presso Fiera Milano saranno anche in questa edizione migliaia le aziende in mostra per la sesta edizione.

A questo appuntamento a rappresentare il Consorzio, le aziende: Di Molfetta - Bisceglie (Bt), D'Orazio – Conversano (Ba), Frisino - Palagiano (Ta), Santoro - San Michele Salentino (Br) e Taurino - Squinzano (Le) che sarà presente all'interno dell'area espositiva Regione Puglia / Unioncamere Puglia . Per tutta la durata dell’evento, i visitatori potranno degustare il meglio della produzione delle aziende presenti, entrare in contatto con la cultura millenaria dell’ulivo e del prodotto principe della Puglia e conoscere tutte le opportunità legate al turismo dell’olio proposte dal Consorzio. Buonaterra è l’unione dei “produttori-artigiani” di olio extravergine di oliva di alta qualità, che opera sotto il brand Movimento Turismo dell'Olio Puglia. Produzione sana e naturale e cura nella ricezione dei turisti sono le due linee guida principali che accomunano i quasi 30 soci frantoiani di tutta la regione, per investire a tutto tondo nella crescita e nello sviluppo delle terre dell’olio di Puglia. Attraverso la produzione di altissima qualità, l’agricoltura rispettosa dell’ambiente, ma soprattutto gli alti standard qualitativi dell'accoglienza in frantoio, con possibilità di soggiornare in loco, degustare preparazioni locali, visitare gli uliveti millenari e gli antichi frantoi ipogei, Buonaterra coinvolge in prima persona il turista dell’olio nella scoperta delle usanze legate alla coltivazione dell’ulivo e del territorio circostante.

L’iniziativa è inserita in una più ampia programmazione progettuale dal titolo “L’Extravergine di Puglia nelle Fiere del Gusto”, presentata da Buonaterra Movimento Turismo dell’Olio Puglia al Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale e Ambientale della Regione Puglia a valere sul fondo del PSR Puglia 2014-2020 – Sottomisura 3.2 “Sostegno per attività di informazione e promozione, svolte da associazioni di produttori nel mercato interno”.