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Saranno rappresentate anche le terre dell’extravergine nella nuova edizione di Calici di Stelle, che si svolgerà dal 2 al 10 agosto in tre dimore su tutto il territorio regionale. Dieci le aziende socie presenti nelle diverse tappe della manifestazione, per presentare una panoramica delle migliori produzioni dell’“oro verde” di Puglia.
Gli Evo di Buonaterra saranno protagonisti nella speciale area Evo & Food, i visitatori potranno degustare e acquistare i prodotti delle aziende socie presenti, diverse per ogni tappa, in rappresentanza delle principali cultivar di ogni territorio.


Parteciperanno:

il 2 agosto, a Masseria Giorgio - Mattinata (Fg):
- Bisceglia - Mattinata (Fg)
- Torrerivera - Andria
- Lamantea - Bisceglie (Bt)
Santoro - San Michele Salentino (Br)

il 7 agosto, a Masseria Il Melograno - Monopoli (Ba):
- Conte Spagnoletti Zeuli - Andria
- Torrerivera - Andria
- Di Molfetta - Bisceglie (Bt)
- Galantino - Bisceglie (Bt)
- Lamantea - Bisceglie (Bt)
- D'Orazio - Conversano (Ba)
- Sololio - Ostuni (Br)
Santoro - San Michele Salentino (Br)

il 10 agosto, a Le Stanzie:
- Santoro - San Michele Salentino (Br)
- Agricola Taurino - Squinzano (Le)

Un’attenzione particolare sarà poi dedicata agli extravergine nelle Degustazioni guidate, a cura della Fondazione Italiana Sommelier Puglia. Le masterclass, due per ogni serata (ore 21.00 e ore 22.00), faranno conoscere le principali cultivar e le caratteristiche organolettiche degli EVO di Puglia grazie alla degustazione degli Extra Top dei consorziati di Buonaterra. Gli incontri avranno una durata di 30 minuti ognuna. La partecipazione è gratuita previa registrazione al desk e sono riservate a un numero massimo di 25 partecipanti ciascuna.

E per restituire centralità all’extravergine un posto di riguardo sarà riservato a Buonaterra anche nelle Cene a quattro mani di Calici di Stelle, in cui la creatività dei cuochi de La Puglia è Servita incontra il vino nell'atmosfera delle speciali location della manifestazione, per un'esperienza unica riservata ai palati più raffinati. Per ogni cena, la carta dei vini sarà sempre accompagnata anche dalla Carta degli Evo, per sottolineare come ognuno degli extravergine utilizzati abbia le proprie caratteristiche, sentori, “terroir”, elementi decisivi nell’abbinamento con le diverse preparazioni gastronomiche.

Programma completo, info, prenotazioni e prevendite sul sito www.mtvpuglia.it.