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L’agricoltura biologica è il perno di un sistema virtuoso che Maria Elena ed Angelo vogliono coinvolga l’intero territorio. In quest’ottica è cresciuta e si è sviluppata l’azienda Biologica Ritrovato, da quasi un secolo radicata nel cuore del Parco Nazionale del Gargano. Di generazione in generazione, dal bisnonno Umberto, al nonno Matteo fino a Maria Elena, l’Azienda ha contribuito a far conoscere i prodotti del Gargano: - l’olio prodotto da monocultivar Ogliarola garganica, nelle due versioni, “moderna” e “tradizionale”, Le Matine e l’Olio Ritrovato; - le mandorle dolci qualità Tuono e Fra Giulio Grande. Il rispetto dell’ambiente è la mission aziendale, basata sull'attenzione ed il rigore per l’intera filiera, dalla raccolta alla trasformazione dei prodotti. Oggi Biologica Ritrovato è in grado di proporre ai consumatori un prodotto biologico, controllato in ogni fase e per questo garantito al cento per cento, essenziale in un’alimentazione equilibrata, sana e gustosa.

 
Persona di Riferimento: Maria Elena Ritrovato
Addetto all'accoglienza: Angelo Marino
Assaggiatore: Angelo Marino 
Anno di fondazione: 2014
Lingue parlate: Inglese - Francese
Giorni e orari di apertura
Giorni e orari visita: su prenotazione
Zona di produzione: San Giovanni Rotondo
Zona Dop di riferimento: Dop Daunia
Cultivar presenti negli uliveti: Ogliarola Garganica
Ettari coltivati: 20 ha

SERVIZI
:
Sala degustazione
Acquisto prodotti in azienda
Accessibilità ai disabili
Parcheggio pullman
 
 

 
"Le Matine" Olio extravergine biologico monocultivar Ogliarola Garganica 
"L'Olio Ritrovato" Olio extravergine monocultivar Ogliarola Garganica 
 

"Le Matine" - Olio extravergine Biologico monocultivar Ogliarola Garganica
"L'Olio Ritrovato" Olio extravergine Biologico monocultivar Ogliarola Garganica

 

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Contrada Ferrareccia snc 
71013 San Giovanni Rotondo (Fg)
Tel. +39 333 1468189 - 335 1638661
Fax +39 0882 456770
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Sito

www.oliobiologicoritrovato.it

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