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Il nome è un’eredità della famiglia spagnola che la costruì, nel Seicento, come tipica masseria fortificata a presidio del territorio di Monopoli: comprende infatti ancora oggi tutti gli edifici del complesso originario, la poderosa torre in pietra, la cappella con portale seicentesco e un bellissimo frantoio ipogeo. Roberto Strippoli l’ha ristrutturata rispettando perfettamente lo stile dell’epoca, per riportarla alla sua originaria filosofia di tempio della cultura rurale ed enogastronomica di pregio.
Tutto si basa sull’autenticità: dai maestosi uliveti di proprietà proviene "Contradino", l’Extravergine d'Oliva Monocultivar Cima di Mola, mentre gli agrumeti e l’orto forniscono la materia prima per le confetture fatte in casa e le preparazioni dell’annesso ristorante. Qui la mamma di Roberto, Annamaria Tarantini, cuoca per passione, accompagna gli ospiti in un vero e proprio percorso di degustazione, attraverso menù che in ogni stagione raccontano di moderna tradizione.
Imperdibili i laboratori e corsi per imparare i segreti della buona cucina pugliese, come pure l’esperienza di dormire nelle belle stanze, ricavate nelle storiche mura e arredate con gusto e semplicità, per immergersi completamente nell’autentico spirito rurale di Puglia.

Persona di Riferimento: Roberto Strippoli
Addetto all'accoglienza: Roberto Strippoli
Assaggiatore: 
Anno di fondazione: 2014
Lingue parlate:  Italiano, inglese, francese
Giorni e orari di apertura:  dal lunedì al venerdì | 8 - 20
Giorni e orari visita: dal lunedì al venerdì | 8 - 20
Zona di produzione: Contrada Losciale
Cultivar presenti negli uliveti: Cima di Mola
Zona Dop di riferimento: Dop Terra di Bari - Murgia dei Trulli e delle Grotte
Ettari coltivati: 2

SERVIZI:
Sala degustazione
Acquisto di prodotti in azienda
Parcheggio Bus
Ristorazione

 
 



 

 "Contradino" - Olio Extravergine d'Oliva Monocultivar Cima di Mola

 

 

 

Mappa

 

Contatti


Contrada Losciale, 85
70043 - MONOPOLI (BA)
Tel./Fax +39 080 6902898
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Sito

www.masseriagarrappa.it

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